类风湿性关节炎患者的饮食保健有哪些呢,这种疾病在我们生活中比较常见,是一种原因不明的关节及关节周围组织的非感染性炎症为主的慢性全身性疾病,属结缔组织疾病,类风湿性关节炎属中医“痹证”、“历节”等范畴,中医辨证常见为:湿热痹阻证、寒湿痹阻证,那么,类风湿性关节炎有哪些食疗方,该如何饮食呢。
1、知母炖鹌鹑
材料:生地二两、知母二两、鹌鹑一只
煮法:取鹌鹑,去毛,去爪,切段,同中草药同煲,加入水和调料,以水煮3小时即可。
食用方法:佐餐食用,随量服食。
2、土茯苓乌蛇汤
主料:黑蛇头250 g,土茯苓150 g,赤小豆100 g,姜20 g,红枣8粒,盐和调味料适量。
烹饪:黑头蛇去皮,去肠,以沸水煮沸,去其蛇身,取其蛇身;土茯苓,赤小豆,红枣(去核),姜,洗净备用。把所有材料放在一口干净的平底锅里,先以武火煮开,再改为文火煮3个钟头,待汤汁呈味后,即可食用。
食用方法:喝汤食肉,每周2次。
3、车前子薏苡仁粥
材料:车前草15克、蚕豆9克、薏米30克、糖适量。
烹饪:将车前草、蚕砂用棉花包好,封好口盖后,倒入一只平底锅,加水烧开后,煮半个钟头。将药包移开,将薏米放入药汁中,熬成稀饭,然后加少许糖拌匀,即成。
食用方法:每日1次,10天为1个疗程。
4、忍冬藤薏苡仁粥
主料:金银花(新鲜)60 g,通草9 g,防风9 g,薏苡仁90 g,粳米100 g。
烹饪:将所有材料清洗干净,然后将其熬成汤状,去掉渣滓和汁液,然后将其倒入砂锅中,加入适量的水,以小火慢炖2个小时。
食用方法:每日1次。
5、防已桑枝煨母鸡
材料:防己胶12 g,桑树胶30 g,意茵仁60 g,红豆60 g,老母鸡1只。
烹饪:将所有原料清洗干净,装入药用袋中。宰了老母鸡,去掉羽毛和肠子,清洗干净,用药袋塞住鸡腹,下了砂锅,加入适量的清水,小火慢炖。去掉袋子,加味,上桌。
食用方法:食肉喝汤,3天食1只。
6、石膏薏苡仁粥
材料:白米饭100 g,生石膏30 g,薏米50 g,桂枝9 g。
烹制方式:把石膏用纱布包裹起来,首先要熬20分钟,然后把薏苡仁、桂枝一起放进锅里,继续熬20分钟,去掉里面的药材,留下一些汁液,然后加入粳米和适量的清水,用小火熬成一碗粥就可以了。
食用方法:佐餐食用,随量服食。
以上就是关于类风湿性关节炎患者的饮食保健方法,在这里提醒大家,饮食疗法只能起到辅助作用,想要病情好转还需到正规医院就医诊治。